Koch als Springer (w/m/d)

Vollzeit 73207 Plochingen Deutsche Bahn AG
Für über 500 verschiedene Berufe suchen wir motivierte Mitarbeiter. Und das in ganz Deutschland. Ob erfahrene Profis oder Berufsstarter – wir bieten zahlreiche Einstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Dich befristet für 12 Monate als Köchin (Springer) für das Geschäftsfeld DB Gastronomie GmbH an den Standorten Stuttgart, Tübingen, Plochingen, Karlsruhe und Mannheim.
Deine Aufgaben:
  • Du erarbeitest Rezepturen und Kalkulationen entsprechend den aktuellen Vorgaben
  • Die vorgegebene Sortimentsbreite und die ordnungsgemäße Warenpräsentation bzw. Bestückung der Ausgabe- und Servicestationen stellst Du ebenfalls sicher
  • Du bist für die termin- und qualitätsgerechte Fertigung und Bereitstellung von Warm- und Zwischenverpflegung im Casino, sowie für den Konferenzservice und Sonderveranstaltungen zuständig
  • Die Überwachung und Einhaltung der Warenbestände und Verbrauchsfristen gehört ebenfalls zu Deinen Aufgaben
  • Du löst Warenbestellungen aus, kontrollierst die Ware und den Lieferschein bei Wareneingang und führst die Inventur ordnungsgemäß durch
  • Die Säuberung des Arbeitsplatzes/-raumes, Küchenbereiches, Ausgabebereiches und der Arbeitsmittel unter Einhaltung des Reinigungs- und Desinfektionsplanes sowie der aktuellen Hygienerichtlinien fällt ebenfalls in Deinen Zuständigkeitsbereich
  • Die Tätigkeit kann sowohl in Vollzeit als auch in Teilzeit wahrgenommen werden
Dein Profil:
  • Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin sowie über mehrjährige Berufserfahrung
  • Kenntnisse in der Betriebsführung bringst Du ebenfalls mit
  • Du bist computeraffin und bringst idealerweise Kenntnisse in HACCP/Lebensmittelhygiene mit
  • Dich zeichnen eine hohe Serviceorientierung und Teamfähigkeit aus
  • Wirtschaftliches Denken und Handeln sind für Dich selbstverständlich
  • Du behältst auch in stressigen Situationen den Überblick und Dir liegt es flexibel zu arbeiten
  • Der Einsatz an wechselnden Standorten und die damit verbundene Abwechslung bereitet Dir Freude
Benefits:
  • Du erhältst bis zu 16 Freifahrten innerhalb Deutschlands pro Jahr und weitere Fahrvergünstigungen für Deine Freunde und Familie.
  • Wir begegnen Dir nicht nur auf Augenhöhe, sondern in der Regel auch dort, wo Du zuhause bist. Mit Arbeitsplätzen in jedem Bundesland, in großen Städten ebenso wie in kleineren Ortschaften und Gemeinden.
  • Du gibst immer alles und bekommst deshalb auch viel zurück: ein marktübliches Gehaltspaket mit i.d.R. unbefristeten Arbeitsverträgen und Beschäftigungssicherung sowie vielfältige Nebenleistungen und eine betriebliche Altersvorsorge.

Chancengleichheit und selbstbestimmte Teilhabe Schwerbehinderter und Gleichgestellter sowie eine respektvolle Zusammenarbeit sind innerhalb des DB Konzerns fest verankerte Grundsätze. Deshalb werden schwerbehinderte Bewerber bei gleicher Eignung bei bevorzugt berücksichtigt.

Um dich für diesen Job zu bewerben, besuche bitte deutsche-bahn.heyjobs.co.

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